»Al dente»

Para dejar la pasta al dente y que nos dure en la nevera, primero deberás seguir las instrucciones del fabricante a la hora de hervirla.

Una vez cocida, enfriar con agua y conservar con un chorro generoso de aceite vegetal. 

Conservar en un tupper en la nevera para próximas elaboraciones.

La pasta »al dente» es el estado de cocción de la pasta que ofrece suave resistencia al morderla. 

¡Exquisita!